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長野県 塩尻市
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学校の食育
学校給食
塩尻市の学校給食は「自校給食」を基本に行なっています。栄養士と調理員が配属され、地域の特徴を活かした給食作りを行なっています。地元の米や野菜、果物などを取り入れる「地産地消」の推進に努め、個々の子どもの状態に応じたきめ細かな対応や、作り手の顔や姿が見え、気持ちの通じ合う給食形態により、子どもの心を育てています。
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