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鶏ひき肉のしそロール

ページID：0003360 更新日：2021年6月28日更新 印刷ページ表示

しそとゆずこしょうの香りが効いた一品。電子レンジで簡単に作れ、水分が出にくいので、お弁当のおかずにぴったりです。

鶏ひき肉のしそロールの画像

材料

材料（5人分）
材料名 分量
鶏ひき肉 200グラム
酒 大さじ1
塩 小さじ4分の1
片栗粉 大さじ1
大葉 8枚
ゆずこしょう 小さじ1
パセリ粉 適量

作り方

作り方
（1） 鶏ひき肉、酒、塩、片栗粉をボウルに入れてよく混ぜる。
（2） ラップの上に大葉を、表面を下にして少し重ねながら横は4枚、縦は2段になるように並べる。（長さは20センチを目安）
（3） 大葉の上に鶏ひき肉を広げ、その上にゆずこしょうを一直線にぬる。
（4） （3）をラップで棒状に巻き、両端をキャンディー状に固くねじる。その後、皿にのせて600Wの電子レンジで2分間加熱する。
（5） レンジから出して冷ましたら、ラップをはがして10等分に切る。
（6） パセリ粉を飾ったら出来上がり。

作り方3の時のイメージ写真
作り方（3）のときの図

栄養量

1人分（2切れ）
エネルギー たんぱく質 脂質 塩分
85キロカロリー 7.1グラム 4.8グラム 0.7グラム
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