ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
現在地 トップページ > 塩尻市の食育 > ささみのみそマヨホイル焼き

本文

ささみのみそマヨホイル焼き

ページID：0003358 更新日：2021年6月28日更新 印刷ページ表示

きのこは好きなものをお使いください。トースターがない場合、フライパンで調理できます。

ささみのみそマヨホイル焼きの画像

材料

ささみのみそマヨホイル焼き　（4人分）
材料名 分量
ささみ 6本
タマネギ 半分
小ねぎ 5グラム
A ショウガ ひとかけ
塩こしょう 少々
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
シイタケ 2個
マイタケ 80グラム
えのき 60グラム
ニンニク ひとかけ
B マヨネーズ 大さじ2
みそ 大さじ2
みりん 大さじ1

作り方

作り方
（1） ささみは筋をとり、一口大のそぎ切りにする。タマネギは細切り、小ねぎは小口切りにし、ショウガはすりおろす。
（2） ささみにAで下味をつける。
（3） シイタケは石づきを切り落とし5ミリ幅に切る。マイタケとえのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
（4） ニンニクをすりおろし、Bと混ぜ合わせる。
（5） アルミホイルを広げ、下からタマネギ、ささみ、きのこの順になるよう、具材をのせる。
（6） （5）に（4）を塗り、アルミホイルをしっかりと閉じる。
（7）

オーブントースターで25分程度加熱する。
※火の通り具合により、加熱時間を調節してください。
（8） 小ねぎをのせたら完成。

栄養量

1人分
エネルギー たんぱく質 脂質 塩分
182キロカロリー 19.8グラム 6.9グラム 1.4グラム
＜外部リンク＞