塩尻市農産物加工所

　地産地消、農村の活性化、担い手の育成等を図るとともに、多くの市民の方々に地元の農業に関心を持っていただくことを目的に、塩尻市農産物加工所を設置しています。ここでは主に地元の農産物を使用した「みそ」や「りんごジュース」の加工が行われています。

施設案内

• 閉所：年末年始（12月29日～1月3日）
• 場所：塩尻市柿沢937番地9（旧　上柿沢保育園）【 案内図 】＜外部リンク＞
• 加工機器：大型ジューサー、油圧搾機、ガス煮炊釜、ビン詰機、打栓機、蒸米機、醗酵機、圧力釜、味噌漉機、攪拌機
• 施設使用料：1時間あたり600円　（改定予定あり、次の項目をご確認下さい。）

施設使用料の改定について

　塩尻市の使用料・手数料の見直しに伴い、当施設の管理条例の改正を予定しております。

　改正により、使用料は令和8年4月1日以降 1時間当たり800円へ変更されます。

　変更後の施設使用の際は料金について予めご確認の上、申請してください。

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利用方法

ご利用の前にご確認ください

• 本格的な加工用機器を備える施設です。
• 安全に御利用いただくため、最低でも4人以上の仲間を募り、事前に加工機器講習会（毎年11月頃開催）を受講してください。
• 既に登録済みの団体の会員となって利用いただくこともできます。
• 農産物加工所利用者の会で準備し、共同利用している備品等については、加入者以外はご利用いただけません。
• 詳しい内容は市役所農政課農業振興係までお尋ねください。