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ごま風味がおいしい！さば缶汁

ページID：0050202 更新日：2025年2月17日更新 印刷ページ表示

長野県栄養士会フレイル予防お手軽レシピ集を参考にしました。缶づめを使うことで少ない手間で簡単に魚が食べられます。

ごま風味がおいしい！さば缶汁の画像

材料

材料（2人分）
材料名 分量
さば水煮缶 1缶（190グラム）
にんじん 4分の1本（40グラム）
葉ねぎ 2分の1束（50グラム）
木綿豆腐

小2分の1パック（100グラム）
水 300ミリリットル
みそ 小さじ2
ごま油 小さじ1

作り方

作り方
（1） にんじんはせん切り、葉ねぎは3センチの長さ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
（2） 鍋に水とにんじんを入れて煮る。火が通ったら豆腐と、さば水煮缶を少しくずし、缶の煮汁も一緒に鍋に入れる。
（3） 葉ねぎを加え、みそとごま油で味をととのえる。

栄養量

1人分
エネルギー たんぱく質 脂質 塩分
207キロカロリー 16.6グラム 15.1グラム 1.4グラム

 

参考

他のフレイル予防のレシピはこちら！

・フレイル予防お手軽レシピ集（長野県栄養士会）＜外部リンク＞

＜外部リンク＞