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どんぐりと石皿 ＜Acorns and stone dish＞
縄文時代の大切な食べ物が、クリ、クルミ、ドングリといった木の実（堅果類（けんかるい））でした。石皿（いしさら）や磨石（すりいし）（擦石（すりいし））と呼ばれる石器を使い、これらを粉にし、よくこねて、クッキーのようなものを焼いたのかもしれません。また、水で満たした土器の中に丸めて入れて、火にかけ、すいとんのように煮て食べていたのかもしれません。掘り出された土器の中には、内部に焦げたような跡が残っているものがあります。
石皿と磨石
