県下最大規模のワイナリー。栽培農家と直結しているほか、自社畑を拡大している。早朝にブドウを摘む「ナイトハーベスト」シリーズが特徴的。
直営店「野田屋」（塩尻駅前）で試飲・購入できます。

長野県原産地呼称管理制度認定ワイン「NACシリーズ」が豊富。平成30年夏には、畑ごとの違いを味わえる3種のシャルドネのワインを発売。
試飲・購入できます。

市の開講する「ワイン大学」で栽培から醸造、経営を学び、平成29年オープン。初めて市内の北小野地区で栽培したブドウを使用。
ワインバー「BrasserieのでVin」で一部グラス・ボトルの購入ができます（店内飲食で）。ワイナリーは一般公開していません。

いにしぇの里葡萄酒

平成16年にオープンした家族経営のワイナリー。栽培から醸造まで一貫して丁寧なワイン造りがこだわり。全国に根強いファンを持つ。
ワイン販売は抽選。ワイナリーは一般公開していません。

中山道の峠道中の遊休荒廃地を利用し、平成27年年秋にオープンしたワイナリー。平成28年春には眺望の良いレストランとショップがオープン。
試飲・購入ができます。ショップ＆レストラン「ボッテガ」併設。

地元の栽培者によって真心こめて培われたブドウを使用。マスカット・ベーリーAを使用したワインが特徴的。平成29年に「塩尻ラベル」が全国で発売。
全国で販売。ワイナリーは一般公開していません。

農協ならでは、地元生産者が丹精こめて栽培したブドウのみを使用。「ナガノパープル」「シャインマスカット」など生食ブドウを使用したワイン製造が特徴的。
近くの「新鮮市場ききょう」で試飲・購入できます。

父子三代に受け継がれた味。趣のある地下セラーは見学自由。クラシック音楽を聞かせて樽熟成された「葡萄交響曲」シリーズがある。
試飲・購入できます。セラー見学、セミナー（事前予約）もできます。

塩尻のブドウの個性を生かした本格派ワインを製造。「信州桔梗ヶ原メルロ－1985・1986」が、日本初の国際的ワインコンクールで大金賞を受賞した。平成30年9月に、「桔梗ヶ原ワイナリー」が旧セラーを改装し、新オープン。
試飲・購入できます。事前予約制のワイナリーツアー有り。
※一般公開日が限られていますので、事前にご確認ください。

塩尻産ワインのパイオニア。畑には創業者林五一の植えた初代メルローの木が植わる。自社農園のこだわり「エステート」シリーズがある。
試飲・購入できます。農場見学もできます。

ccwmakers@gmail.com

市の開講する「ワイン大学」で栽培から醸造、経営を学んだ学友2人が、平成30年にオープン。地域に根差し、農家の方がブドウを持ち寄り、成分分析や品質向上を共に行える環境整備を目指す。
ワイナリー見学希望の際は、事前にメールでご相談ください。

良質で個性あるワイン造りを目指し、平成22年に設立された個人経営のワイナリー。「洗馬」の土地で栽培したブドウで個性あるワインを造る。
ワインは申込販売。ワイナリーは一般公開していません。

VOTANOWINE

全国でも数少ない酒類の製造免許を持った高校。生徒の造る素朴な味わいのKIKYOワインは、コンクールなどで入賞する実力を持つ。
一般公開、販売はしておりません。

amenowa@gmail.com

市の開講する「塩尻ワイン大学」で栽培から醸造、経営を学び、平成31年にオープン。極力、雑草や虫を生かす自然に任せた栽培を行い、少量ながらも自家培養酵母で複雑な味わいのワインやシードルを醸造する。
ワイナリーは一般公開していません。

遊休農地を活用して令和元年にオープン。自社栽培したぶどうを原料に畑ごとに特徴のあるワインを醸造。
ワイナリー併設のパン店「ベーカリー・スリエ」でワインを販売。試飲もあり。見学等は事前にお問合せください。

ドメーヌ・スリエ（ベーカリー・スリエ）

市の開講する「塩尻ワイン大学」で栽培から醸造、経営を学び、令和元年にオープン。片丘地区にある観光ルート「アルプス展望しののめの道」、穂高岳を望む丘にあるワイナリー。高ボッチの麓の自然豊かな土地で育てたぶどうで醸造。
試飲（有料）、販売あり。売店利用、ワイナリー・農場見学の際は事前にご連絡ください。

令和元年に醸造開始した塩尻市17番目のワイナリー。平成28年からワイナリー周辺の自園（片丘地区・約7ha）でメルロを栽培しており、メルロに拘ったワイン造りを行う。
ワイナリーは一般公開していません。