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塩尻市

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「塩尻おいしく減るsee(ヘルシー)応援店」を募集します

最終更新日:2017年1月25日

飲食店飲食店、弁当店、惣菜販売店などの営業者の皆様へ

 「塩尻おいしく減るsee応援店」を募集しています。市民の皆様の健康を考えて頑張っているお店の取り組みが、市民の皆様がご自分の健康づくりを行なう手助けとなるように、お店の取り組みと店舗情報を広くPRしていきます。ぜひお申し込みください。

「塩尻おいしく減るsee応援店」とは

 健康に配慮したメニューを提供したり、健康づくりに関する情報を提供したりし、市民の皆様の健康づくりをお手伝いしてくださるお店です。目印として塩尻市食育推進キャラクター「グレータス」のステッカーを掲示します。

応援店になると

1 市ホームページにお店の情報と応援内容を掲載します。
2 ヘルシーな食事は女性や年配の方に人気!お店のイメージアップにつながります。
3 応援店が増えた際には食べ歩きマップ(仮)を作成します。

指定基準

 市民の皆様の健康を考えて行なっている取り組みが、次の基準を満たしている場合は、「塩尻おいしく減るsee応援店」に申し込むことができます。

指定基準
  項 目 基準・内容
A しおじり減るseeメニューを提供している
脂肪(s)・塩分(e)・エネルギー(e)
・脂肪・塩分・エネルギーを抑えた、一食当り総エネルギー600kcal未満、塩分3g以下のメニュー
・栄養価計算が必須
・該当するメニューが分かるようにメニュー表等に表示
B 栄養成分表示をしている ・定食など一食分の分量で表示
・エネルギー(熱量)、たんぱく質、脂質、カルシウム、塩分などから選定し、1項目以上を表示
・1項目の場合はエネルギーを表示
C 野菜いっぱいメニューを提供している ・定食など一食分の分量で表示
・エネルギー(熱量)、たんぱく質、脂質、カルシウム、塩分などから選定し、1項目以上を表示
・1項目の場合はエネルギーを表示
D 地産地消に取り組んでいる ・塩尻市産の食材を使用したメニュー
・塩尻市産である旨を表示
・該当するメニューが分かるようにメニュー表等に表示
・季節メニューの場合は提供する期間を表示
・一年を通して提供できるメニューがない場合は、他の取り組みと合わせて申請する。
E おいしい空気のお店(禁煙) ・次の時間内は室内を原則として完全禁煙
(1)昼の食事提供時間
(2)夜の食事提供時間(2時間以上を店舗が指定することができる)
・禁煙である旨を室内に表示
F やわらかメニューを提供している ・食材や調理法を工夫し、高齢者や噛む力が弱い方のためのやわらかく仕上げたメニュー
・該当するメニューが分かるようにメニュー表等に表示
・歯科医師による評価が必要
G カムカムメニューを提供している ・松本歯科大学がカムカムメニューとして認めたメニュー
・食材や調理法を工夫し、食感や噛み応えがあり、食べた人が自然と噛むことを意識できるメニュー
・該当するメニューが分かるようにメニュー表等に表示
H ブルーサークルメニュー(※1)を提供している ・ブルーサークルメニュー認定委員会が認定したメニュー
・一食当り総エネルギー600kcall未満、塩分3g未満、栄養バランスの整った美しい外食メニュー
・栄養士による栄養価計算が必須
・該当するメニューが分かるようにメニュー表等に表示

※1 ブルーサークルメニューの基準
1 一食当りの総エネルギー500kcal以上600kcal未満
2 栄養バランスがとれていること
 ア 炭水化物エネルギー比50~60%
 イ 脂質エネルギー比25%以下を目指す(15%を下限、30%を上限とする)
 ウ たんぱく質エネルギー比20%以下を目指す(25%を上限とする)
3 塩分使用量3g未満
4 野菜使用量120g以上を目指す(100gを下限とする)
5 美味しく魅力的な食事の提供

応援店になるには


詳しくは実施要領をご覧いただくか、市健康づくり課にお問い合わせください。

申込方法

 「塩尻おいしく減るsee応援店」指定申込書に必要事項をご記入いただき、市健康づくり課にご持参いただくか、郵送またはメールでご提出ください。(申込書に該当する別紙様式を添えてご提出ください。)

申込先

塩尻市健康づくり課
住所 〒399-0786 塩尻市大門七番町3番3号
電話 0263-52-0858(直通) 0263-52-0280(内線2148)
メール kenko@city.shiojiri.lg.jp

実施要領・申込書等

 申込書等が必要な方はダウンロードしていただくか、市健康づくり課へおいでください。

応援店の指定

 お申し込みいただいたお店には、内容を確認後、指定書とステッカーをお渡しします。ステッカーは店頭に掲示してください。取り組みの内容とお店の情報を市ホームページ等で広く市民の皆さんにPRします。


ステッカーの見本(円形)


ステッカーの見本(四角)

2種類からお好きな方をお選びいただけます。

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お問い合わせ先

健康づくり課
電話:0263-52-0280 ファクス:0263-53-3613

ご質問、ご提言は「しおじり声のひろば」からお寄せください

本文ここまで


以下フッターです。

塩尻市役所

〒399-0786 長野県塩尻市大門七番町3番3号 電話:0263-52-0280(代表) ファクス:0263-52-1158 法人番号:3000020202151
開庁時間:午前8時30分から午後5時15分まで 閉庁日:土曜日、日曜日、祝日、年末年始
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